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Suppe:

Klare Gemüsesuppe mit Lachs-Frischkäsenockerl

und Gemüsejulienne                                            3,80

* * *

Frisch geräucherte Lachsforelle

auf winterlichen Blattsalaten in Meerrettichdressing

mit  Kartoffelstroh                                                                10,50

 

Filet vom Wolfsbarsch natur gebraten gebraten

an Kräuter Pestosauce auf Tagliatelle mit

knackigem Marktgemüse                                                       14,80

 

 Zanderfilet mit Schmelztomaten in Butter gebraten

mit Marktgemüse und Kartoffeln                                                            13,80

 

 Gegülltes Schlllenfilet mit Blattspinat und Räucherlachs

an Kapern-Senfsauce mit Butterkartoffeln                 € 15,20

 

Allgäuer Saiblingsfilet „Müllerin Art“

 mit Salzkartoffeln und Blattsalat                         14,90

 

 

Wildlachsfilet auf Wurzelgemüse in der Papierhülle gegart

mit frischem Meerrettich und Salzkartoffeln       € 13,80

 

Allgäuer Kässpätzle

mit gebräunten Zwiebeln und Blattsalat              7,80

 

Scampispieß vom Grill

 mit zweierlei Saucen-Dip, Salatteller und Baguette                                                      15,70

 

Seelachsfilet gebacken mit Sc. Tartare und Kartoffelsalat                                           8,40

Matjesfilet in Apfel-Dillsauce mit Salzkartoffeln                                          8,40

Knackige Marktsalate mit gegrillten Scampi  und Knoblauchbaguette              10,90

Bunter Salatteller mit Calamare im Backteig, Knoblauch-Dip und Baguette         8,9